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不锈钢发酵罐的七种常见故障及排除方法

编辑:发酵罐 时间:2017-12-01 10:14
一、关闭阀门,罐压不能保持;二、蒸汽灭菌时,升温太慢;三、发酵液从空气管路中倒流;四、温控失灵;五、溶解氧太低;六、PH显示失灵;七、发酵罐溶解氧显示失灵; 信息摘要:
发酵罐 常见的故障及处理方法: 、关闭阀门,罐压不能保持 排除的方法: 1.拧紧螺钉,保持松紧度致 ; 2.检查 发酵 罐密封圈或更换; 3.拧紧螺母或更换; 4.更换密封装置。 二、蒸汽灭菌时,升温太慢 排除的方法:检查发酵罐电加

不锈钢发酵罐的七种常见故障及排除方法

空气分布器的设计对好氧微生物发酵罐的作用

干白发酵罐

好氧菌繁殖需要氧气,充足的氧气分布能够促使菌体旺盛的生长,微生物发酵罐中空气分布装置及空气的制备装置都影响氧气的工艺与氧气的质量。好氧微生物发酵罐中的空气分布器是将无菌空气导入罐内的装置。空气分布管的形式对溶氧速率有较大的影响,采用的空气分布装置有单管、多孔环管及多孔分支环管等几种。

多孔环形管开口朝下,环形管的环么芭等于直径*0.8为好,小孔直径为φ5~8㎜,小孔总面积大致与通风截面积相等。当通风量小(0.02~0.5ml/s)时,气泡的直径与空气喷口直径的1/3次方成正比,就是说,喷口直径越小,气泡的直径越小,溶氧系数就越大。但是,般发酵工业的通风量都远远超过这个范围。在强烈机械搅拌的条件下,多孔分布器对氧的传递效果并不比单孔管为好,相反的还会造成不必要的压力损失,且易使物料堵塞小孔,故现已很少采用。

发酵工业通常采用单管空气分布器。空气分布器在搅拌器下方的罐底中间位置,管口向下,空气直接通入发酵罐的底部。管口与罐底距离约为40㎜,管径可按空气流速20m/s左右计算。

新型的喷环式空气分布器已成功用于柠檬酸发酵生产。它是将传统的鼓泡传质转化为乳化传质,使气泡上升速度降低,不锈钢白酒储罐,在不改变原有搅拌系统的前提下,可降低搅拌功率10%以上。其主要是利用文丘里管的引射产生真空的原理;具有定压力的无菌空气,经喷咀在混合器中与气体剧烈混合并达到乳化的效果。从而增大了气体与液体的接触面积,减缓了气体在液体中逸出时间,提高了溶氧效率。

 

不锈钢发酵罐的七种常见故障及排除方法

发酵罐常见的故障及处理方法:

、关闭阀门,罐压不能保持

排除的方法:

1.拧紧螺钉,保持松紧度致 ;

2.检查发酵罐密封圈或更换;

3.拧紧螺母或更换;

4.更换密封装置。

二、蒸汽灭菌时,升温太慢

排除的方法:检查发酵罐电加热管是否烧坏

三、发酵液从空气管路中倒流

排除的方法:注意操作

四、温控失灵

排除的方法:

1.检查传感器 ;

2.检查仪表或更换。

五、溶解氧太低

排除的方法:

1.开大阀门或提高供气压力;

2.检查发酵罐过滤器,更换滤芯;

3.检查管道阀门。

六、PH显示失灵

排除的方法:检查PH电或更换清洗电

七、发酵罐溶解氧显示失灵

排除的方法:更换膜

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文章标题:不锈钢发酵罐的七种常见故障及排除方法

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