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发酵罐温控系统之HAKK-WB温度变送器概况

编辑:发酵罐 时间:2017-12-13 10:09
HAKK-WB系列温度变送器为24V供电、二线制的一体化变送器。产品采用进口集成电路,将热电阻的信号放大,并转换成4-20mA或0-10mA的输出电流,或0~5V的输出电压。其中铠装变送器可以直接测量汽体或液体的温度特别适用于低温范围测量,克服了冷凝水对测温 信息摘要:
发酵罐 温控系统之温度变送器 HAKK-WB系列温度变送器为24V供电、二线制的体化变送器。产品采用进口集成电路,将热电阻的信号放大,并转换成4-20mA或0-10mA的输出电流,或0~5V的输出电压。其中铠装变送器可以直接测量汽体或液体的

发酵罐温控系统之HAKK-WB温度变送器概况

发酵罐蒸发量大的原因:发酵罐蒸发量大主要是由于温度的原因所造成的,要想弄明白不锈钢发酵罐蒸发量大的原因就得需要先弄明白影响发酵温度的原因及控制方法。

影响发酵温度的因素:

发酵液的温度变化受生物热、搅拌热、蒸发热、辐射热和显热的影响,用公式表示为Q发酵=Q生物+Q搅拌-Q蒸发-Q辐射-Q显

(1)生物热

生物热是菌体在生长繁殖过程中产生的热能,来自菌体的分解代谢,生物热的大小域菌种、培养基成分和菌体的呼吸强度有关。培养基愈丰富,生物热愈大;细胞数量愈多,生物热愈大;呼吸强度愈高,生物热愈大。

(2)搅拌热

搅拌器转动引起的液体之间和液体与设备之间的摩擦所产生的热量,用公式表示Q搅拌=3600(P/V)P/V——是通气条件下单位体积发酵液所消耗的功率(kW/m3)3600为热功当量(kJ/(kW·h))

(3)蒸发热、显热和辐射热

空气进入发酵罐,与醪液充分混合,引起水分蒸所需的热能为蒸发热水分蒸发、进气和废气排出因温度差异所带走的部分热能为显热发酵罐外壁与大气间的温度差异使发酵罐中的部分热能通过罐体向大气辐射的热能为辐射热

发酵罐温度的控制:

(1)适温度的选择

适发酵温度使既适合菌体生长,有适合代谢产物合成的温度。适菌体生长温度和适产物合成的温度往往不致。

如乳酸链霉菌发酵生产乳酸,适菌体生长温度为34℃,适产物合成温度为30℃;青霉素发酵,产黄青霉适菌体生长温度为30℃,适产物合成温度为24.7℃;适发酵温度随菌种、基质成分、培养条件和菌体生长阶段而;理论上讲,发酵过程可以设置不同的发酵温度时段,包括菌体生长发酵温度和产物合成发酵温度等。生产上,由于发酵液体积大,少则几十立方米,多则上百上千立方米,升降温度时间长,难度大,通常采用个发酵温度。

(2)温度的控制

发酵罐在发酵过程中般不需加热,选用微生物能承受稍高些的温度进行生长和繁殖,这对生产有很大的好处,即可减少污染杂菌的机会和夏季培养所需降温的辅助设备,因此培养耐高温的菌种有定的现实意义。生产中,温度的控制是采用冷却水通入发酵罐的蛇管或夹套中,热交换保持恒温发酵的。

只有知道了发酵罐蒸发量是由哪些因素造成的,以及应该如何有效的控制温度,才能有效的解决发酵罐蒸发量大的问题。

发酵罐温控系统之HAKK-WB温度变送器概况

发酵罐温控系统之温度变送器

HAKK-WB系列温度变送器为24V供电、二线制的体化变送器。产品采用进口集成电路,将热电阻的信号放大,并转换成4-20mA或0-10mA的输出电流,或0~5V的输出电压。其中铠装变送器可以直接测量汽体或液体的温度特别适用于低温范围测量,克服了冷凝水对测温所带来的影响特点。

Pt100温度变送器用于Pt100铂电阻信号需要远距离传送、现场有较强干扰源存在或信号需要接入DCS系统使用。铂电阻温度变送器采用特的双层电路板结构,下层是信号调理电路,上层电路可定义传感器类型和测量范围。

不锈钢白酒储罐葡萄酒发酵罐发酵过程中定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应马上擦干。对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电和罐体的易损又昂贵部件。

发酵罐温控系统之温度传感器变送器:用来显示仪表和计算机配套,直接测量各种生产过程中-200℃~+500℃范围内液体、蒸汽和气体介质及固体表面的温度。温度变送器为24V供电、二线制的体化变送器。

发酵罐温控系统之温度传感器

工业装配式热电阻通常用来显示仪表和计算机配套,直接测量各种智能发酵罐生产过程中-200℃~+500℃范围内液体、蒸汽和气体介质及固体表面的温度。热电阻全部符合ICE标准和有关规定,有铂热电阻和铜热电阻两大类,铂电阻又分为云母骨架、陶瓷骨架、厚膜电阻和薄膜电阻等。

铜电阻的骨架有聚碳酸酯制成。铂电阻分度号Pt100,铜电阻分度号Cu50。BA1、BA2、Pt100铂电阻和Cu100铜电阻可订做。在此,大家选择Pt100。

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