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气升式不锈钢发酵罐的五个主要特点

编辑:发酵罐 时间:2017-12-16 14:27
结构简单, 基本原理也不复杂, 与带搅拌桨的浆式反应器相比能耗较低,依靠气体产生定向循环, 而非离心泵类机械设备, 流动形式确定, 液体循环强烈, 内部无运动部件,具有较小的剪切应力,能量耗散很均匀,对剪切力敏感物料具有特别重要的意 信息摘要:
气升式 发酵 的概述 气升式发酵 -概述 气升式发酵。它由 发酵罐 1,气体压送机械2,送风管3,莲嘴喷头4以及悬挂在发酵罐1内的同心管6组成,同心管6上顶面与发酵液自然液面高度的距离为+500~-500毫米,同

气升式不锈钢发酵罐的五个主要特点

发酵罐在补料过程中染菌由哪些因素造成?

很多工厂的补料系统是公用系统,只有根补料管道兼管所有发酵的补料.因此补料管道灭菌不彻底常导致染菌。尤其是有的操作图方便,管道消毒后间隔时间太长。有的在管道灭菌后忘记用蒸汽保压或者掉零后继续照常补料。此外补料入罐管道的小排气伐设有及时检修垫漏沙眼等在补料过程中补料液的流速很大,就有可能将外界空气中的染菌经由小排气阀的漏点处抽入罐内造成染菌。

怎样防止补加氨水过程中污染杂菌?

氨水必须经过除滤才可使用,否则会造成发酵污染产碱短杆,氨水储罐?氨水过滤器?无菌氨水储罐?无菌氨水计量罐,无菌氨水储罐和氨水计量罐应定时消毒灭菌

发酵罐的泡沫顶罐为什么容易导致染菌?

不锈钢发酵罐泡沫顶罐致使染菌的原因有两个:是搅拌轴封不严密,跑沫顶罐时由于罐压高于大气压,故严重时跑沫会冒出轴封外,污染了含杂菌的机油、油垢,跑沫回落时便将污染物带回发酵液中而致使染菌。另个原因是跑沫顶罐时接触排气阀,排气阀又连通下水道,当泡沫上升下降的反复过程形成定压力波动,使下水道污染物倒流,导致染菌。

无菌补料罐的特点是连续使用,长时间物料满罐因此在平时应加强管理。

(1) 定期对罐内蛇管,夹层进行试漏,防止大面积染菌。

(2) 定期冼罐。下罐检查,消毒灭菌,防止死角及腐蚀穿孔。

(3) 平时消料体积不能过大,防止倒流。

(4) 罐内压力表应经常检查,防止失灵。

(5) 操作记录应完整无缺,便于查找故障原因。

 

气升式不锈钢发酵罐的五个主要特点

气升式发酵的概述

气升式发酵 -概述 气升式发酵。它由发酵罐1,气体压送机械2,送风管3,莲嘴喷头4以及悬挂在发酵罐1内的同心管6组成,同心管6上顶面与发酵液自然液面高度的距离为+500~-500毫米,同心管6下底面与莲嘴喷头4上顶面的距离为30~100毫米。本实用新型具有发酵罐长径比大,溶氧率高,不锈钢白酒储罐,发酵效价高,投资成本与生产成本低等优点。

气升式发酵罐(ALR)是应用广泛的生物反应设备。具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点。 有多种类型,常见的有气升环流式、鼓泡式、空气喷射式等,生物工业已经大量应用的气升式发酵罐有气升内环流发酵罐、气液双喷射气升环流发酵罐、设有多层分布板的塔式气升发酵罐。而鼓泡罐则是原始的通气发酵罐,当然鼓泡式反应器内没有设置导流筒,故未控制液体的主体定向流动。

气升式发酵罐主要特点:

(1) 结构简单, 基本原理也不复杂, 与带搅拌桨的浆式反应器相比能耗较低

(2) 依靠气体产生定向循环, 而非离心泵类机械设备, 流动形式确定, 液体循环强烈, 内部无运动部件,具有较小的剪切应力,能量耗散很均匀,对剪切力敏感物料具有特别重要的意义;

(3) 与传统的鼓泡塔相比, 其可操作量的气体和液体流速范围大得多;

(4) 供气效率高, 升气管中通气可大于鼓泡反应器进气量, 有利于好氧类反应;

(5) 流化效果, 可以是固体颗粒, 甚至较重的颗粒完全保持悬浮状态。

 

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文章标题:气升式不锈钢发酵罐的五个主要特点

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