钱贵111娱乐

0311-83071805 钱柜111手机版客户端定制生产各类钱贵111娱乐,不锈钢酒罐,不锈钢发酵罐
您所在位置:钱贵111娱乐 > 资讯中心 > 行业常识 > 液体发酵罐常见的发酵类型及其操作步骤流程

资讯中心 /news

全国服务热线:
0311-83071805

液体发酵罐常见的发酵类型及其操作步骤流程

编辑:发酵罐 时间:2017-12-18 10:02
液体发酵罐的发酵种类有分批发酵法。连续发酵法。分批补料发酵法。操作步骤流程:校正pH电层次和溶氧电层次。罐体灭菌。根据需要将培养基 配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。发酵完毕后清洗罐体和电层次,将电层次插入有 信息摘要:
液体 发酵罐 是 发酵 罐的个常见类型,很多场合和灵域都有应用。液体发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。 那么关于液体发酵罐的相关常识,下文大家将进行简单的先容。 按照液体发酵罐的设备

液体发酵罐常见的发酵类型及其操作步骤流程

发酵罐罐体结构及罐体设计要求

果酒发酵罐

发酵罐结构之罐体先容

机械搅拌通风发酵罐主要部件包括罐身,搅拌器,挡板,冷却装置,空气分布装置。轴封等。

发酵罐的罐体是根据使用压力来设计。

(1)先罐体要密封,能承受定的压力。

(2)形状为圆柱状,两端用椭圆型或碟形封头焊接而成,这样发酵罐受力均匀,死角少,物料容易排出。

(3)材料为不锈钢或复合不锈钢制成。

(4)高度与直径比为1.7∽4∶1。

(5)除此外,在罐体的上面还有些附属设备如排气孔,接料孔等。罐设计总的原则是罐体上接孔越少越好,能合并就合并。

 

发酵罐_不锈钢发酵罐技术参数:

公称容积
300L
400L
500L
600L
800L
1000L
1500L
2000L
3000L
筒体直径(mm)
Φ800
Φ800
Φ900
Φ1000
Φ1000
Φ1000
Φ1200
Φ1300
Φ1600
筒体高度(mm)
600
800
800
800
1000
1220
1220
1500
1500
电机功率(kw)
0.55
0.55
0.75
0.75
0.75
0.75
1.5
2.2
3
搅拌转速(rpm)
36转/分
工作压力
≤0.09Mpa
工作温度
<100℃
基本配件
卫生人孔、清洗球、安全阀、压力表

温馨提示:

1、图表中发酵罐参数为标准配置,如客户另有要求,请提出。

2、发酵罐选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

液体发酵罐常见的发酵类型及其操作步骤流程

液体发酵罐发酵罐的个常见类型,很多场合和灵域都有应用。液体发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。

那么关于液体发酵罐的相关常识,下文大家将进行简单的先容。

按照液体发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐。液体发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、乳制品、豆制品、葡萄酒发酵罐等。按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。

发酵罐的罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。液体发酵罐罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。

发酵罐的结构严密,经得起蒸汽的反复灭菌,内壁光滑,耐腐蚀性能好,以利于灭菌彻底和减小金属离子对生物反应的影响;在保持生物反应要求的前提下,降低发酵罐能耗。

有良好的气液固接触和混合性能与高效的热量、质量、动量传递性能;有良好的热量交换性能,以维持生物反应适温度;有可行的管路比例和仪表控制,适用于灭菌操作和自动化控制。

液体发酵罐常见的发酵类型及其操作步骤流程

液体发酵罐的发酵种类

1.分批发酵法。此法是指次性地向液体发酵罐中投入培养液,发酵完毕后,又次性地放出原料的发酵方法。放料后再重复投料、灭菌、接种、发酵等过程。在这过程中,菌种的生长可分为调整期、对数期、稳定期和衰亡期四个时期。

2.连续发酵法。此法是指向液体发酵罐连续加入培养液的同时,连续放出老培养液的发酵方法。其优点是设备利用率高、产品质量稳定,便于自动控制等,缺点是容易污染杂菌。这种技术已用于生产酵母菌菌体、乙醇、乳酸、丙酮、丁醇,以及石油脱蜡、污水处理等。

3.分批补料发酵法。此法是指在分批发酵中,间歇或连续补加新鲜培养基的发酵方法。所补的原料可以是全料,也可以是氮源、碳源等,目的是延长代谢产物的合成时间等。用这种方法生产青霉素,使生产效率提高了20%。

很多的生物研究发展方向都会使用到液体发酵罐,液体发酵罐的操作十分的复杂,如果操作不当就会影响发酵的效果,从而就会产生偏差。

液体发酵罐的操作步骤流程:

1、校正pH电和溶氧电。

2、罐体灭菌。根据需要将培养基 配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。

3、待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐 电源,设置温度、pH、搅拌速度等, 640r/min下开机转动30min,设定溶氧电为100。

4、待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵 计时,并开始记录各种参数。

5、发酵完毕后清洗罐体和电,将电插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。

6、按要求填写登记本,由负责人签字。

乳制品、豆制品、酒品等发酵过程是个无菌、无污染的过程,液体发酵罐采用无菌系统,避和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的品质。这也是为什么液体发酵罐能够广泛应用的原因。

如您想了解更多关于不锈钢发酵罐及液体发酵罐常见的发酵类型及其操作步骤流程的相关常识,欢迎登录查看更多信息!

文章标题:液体发酵罐常见的发酵类型及其操作步骤流程

文章链接地址:/news/7519.html

他们还浏览了...
他们还看了...THEY ALSO LOOKED AT..
钱贵111娱乐 Shijiazhuang Zhentian Light Industry Machinery Co.,Ltd
钱贵111娱乐不锈钢发酵罐不锈钢容器
扫一扫

联系电话:0311-83071805

传真号码:0311-83071806

手机号码:13603117671

企业地址:石家庄市裕华区万达写字楼C座16层

企业网址:

XML 地图 | Sitemap 地图